طريقة عمل صلصة التفاح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة التفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 68 كيلو 6 تفاح مشر ومحفور و الي 8 شرائح (مقطع)
- 1 كوب عصير تفاح
- عصير ليمونة
- 0.5 كوب سكر بنى
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (أكثر أو أقل حسب الذوق)
المكونات الاختيارية : جوزة الطيب , فانيليا سائلة , زنجبيل
Preparation
-
1
في وعاء كبير علي درجة حرارة متوسطة ضعي التفاح مع عصير التفاح .
-
5
ثم ضيفي عصير الليمونة .
-
9
ثم ضيفي السكر البنى والقرفة والمكونات الاختيارية .
-
13
قلبي واتركيه علي النار لمدة 25 دقيقة .
-
17
سوف يكون بهذا الشكل .
-
21
ضعي الخليط في محضر الطعام أو الخلاط الكهربائى واخلطى حتى يصبح ناعم تماما , ملحوظة : لا تملئى وعاء الخلاط الي الاخر بل اقسمى الخليط الي نصفين .
-
25
سوف يكون بهذا الشكل .
-
29
صفيها وضعيها في برطمان معقمة في الثلاجة .
-
33
يستخدم مع الايس كريم وفي فطائر التفاح وفي دونات التفاح وتارت التفاح وباف باستري بصوص التفاح والقرفة …….الخ .