طريقة عمل صلصة البيتزا والمكرونة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة البيتزا والمكرونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 731 جم مكعبات الطماطم ال (مفروم)
- 182 جم معجون الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.25 حبة بصل (كبير الحجم)
- 0.5 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
- 0.5 ملعقة كبيرة أوريغانو
- 4 فص ثوم (كبير الحجم)
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة عسل
Preparation
-
1
افرمي الثوم وقطعي البصل إلى جوانح رقيقة .
-
5
في وعاء الطهي، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل وقلبي قليلاً .
-
9
أضيفي الثوم المفروم والريحان المجفف والأوريغانو، استمري في التقليب لمدة 5 – 6 دقائق .
-
13
ثم أضيفي كلا من ( الطماطم المهروسة، معجون الطماطم، العسل ) .
-
17
اخلطي المكونات، باستخدام الهاند بلندر حتى تصبح ناعمة تماماً .
-
25
اتركي الصلصة تبرد ثم قومي بتخزينها في أوعية زجاجية محكمة الغلق .
-
29
خزني صلصة البيتزا والمكرونة في الثلاجة لمدة شهر .