شيش طاووق بالفرن بدون أسياخ .. تختلف طرق تحضير الشيش طاووق وهو من الأكلات المعروفة والمفضلة لدى الناس جميعها، تعلمي طريقة تحضير بأسهل طريقة وألذ طعم
Ingredients
- 500 جم صدر الدجاج (فيليه / مقطع مكعبات متوسطة)
- 4 فص الثوم (مهروس ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة الخل
- ربع كوب لبن زبادي
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا (مطحونة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة الكاتشاب
Preparation
-
1
لتحضير التتبيلة: في وعاء، ضعي الثوم المهروس وزيت الزيتون والخلّ والكاتشاب.
-
2
أضيفي اللبن الزبادي والبابريكا والفلفل الأسود والملح.
-
3
اخلطي المكونات جيداً ثمّ ضعي قطع الدجاج واخلطي حتى تتغلّف بالكامل واتركي الدجاج منقوعاً طوال الليل.
-
4
ضعي الدجاج المتبل في صينية الفرن.
-
5
أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة.
-
6
خففي حرارة الفرن لـ 180 درجة واتركي الدجاج لمدة 20 دقيقة مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج ويتحمر.
-
7
قدميه ساخناً إلى جانب صلصة الثوم والسلطة والخبز العربي حسب الرغبة.
So there you have it, a delicious and healthy recipe for how to make shish tawook in the oven without skewers. I hope you enjoy it! And if you have any questions or comments, please feel free to leave them below.