طريقة عمل شرائح اللحم المشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح اللحم المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن ، تغسل قطع اللحم جيداً ثم تجفف من الماء ، وتتبل بخليط التوابل المشكلة ،

  • 2

    وضعيها فى صينية وادخليها الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تمام النضج .

  • 3

    لعمل الصوص : فى مقلاة قومى بقلى البصل في ملعقة من الزيت لمدة دقيقتين ، ثم ضيفى إليه الثوم والشبت وبعد مرور دقيقتين ضيفى الحليب بشكل تدريجي حتى نهايته .

  • 4

    استمري في الطبخ على نار هادئة حتى تغلي المقادير وتتبخر الى النصف تقريباً ، ثم ضيفى إليها الدقيق، مع التقليب المستمر للحصول على صوص كثيف اخرجى قطع اللحم من الفرن وضعيها في أطباق التقديم، ثم ضيفى على الوجه الصوص .

That’s it! You now know how to make grilled steaks like a pro. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And be sure to check out our other grilling recipes for more inspiration.