طريقة عمل شراب اللوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شراب اللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كيلو لوز
- 0.25 كيلو سكر
- 0.5 لتراً ماء
- حليب للتقديم
- ثلج للتقديم
Preparation
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
انقعى اللوز فى الماء طوال الليل .
-
9
اغلى اللوز لمدة 10 : 15 دقيقة ثم قومى بتقشريه فورا , فى حين أن اللوز يغلى قومى بتحضير شراب السكر عن طريق وضع السكر مع الماء فى قدر صغير ويغلى حتى يذوب السكر .
-
13
ضعى اللوز مع القليل من شراب السكر الساخن فى الخلاط الكهربائى ( كونى حذرة من سخونة شراب السكر أثناء تشغيل الخلاط ) وشغلى الخلاط على سرعة عالية لمدة 7 : 10 دقائق ثم صفى الشراب باستخدام مصفاة أو شاش نظيف واتركيه ليبرد قبل الاستخدام .
-
17
ملاحظة لذيذة : يمكن تحضير شراب اللوز عن طريق وضع فى الكوب جزء من شراب السكر الى 1 جزء من شراب اللوز وباقى الكوب من الحليب والثلج , يمكن استبدال السكر بالعسل والحليب بحليب الصويا .