شوربة الطماطم .. حضري وجبة دافئة وخفيفة، وجانبية طيبة، ، وتعلمي طريقة تحضير شوربة الطماطم بطعمها الطيبة ومذاقها اللذيذ والمميز
Ingredients
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (كبير الحجم / مفروم ناعم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 حبة الجزر (صغير الحجم / مفروم)
- ربع كوب الكرفس (مفروم)
- 2 علبة طماطم (مهروسة)
- 3 0.5 كوب مرق خضار
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة ريحان ناشف
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع كوب كريمة (سائلة/ للتزيين/ اختياري)
Preparation
-
1
?سخني الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة وقلبي البصل والثوم لمدة 3 دقائق حتى يصبح طرياً.
-
2
?أضيفي الجزر والكرفس وقلبي لمدة 10 دقائق مع التحريك من فترة لأخرى.
-
3
?أضيفي الطماطم المهروسة والمرق والملح والفلفل والريحان المجفف.
-
4
?خففي النار واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 20 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر.
-
5
?اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزيني بالكريمة السائلة والريحان حسب الرغبة وقدميها ساخنة.
I hope you enjoyed this recipe for tomato soup! Let me know in the comments below if you have any questions or suggestions. And be sure to check out the other recipes on our blog for more ideas on what to cook.