طريقة عمل شوربة الذرة الصغيرة وصلصة الصويا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الذرة الصغيرة وصلصة الصويا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقطع البصل الى شرائح أو يفرم ناعما وتقطع اعواد الذرة الى قطعتين اذا كانت كبيرة , ويقشر الجزر ويقطع طوليا بنفس طول قطع الذرة ويقطع ايضا الى أصابع , ويقطع الكرفس بنفس الطريقة .

  • 2

    يسخن الزيت ويضاف اليه البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف اليه الجزر والذرة والكرفس ويقلب لمدة دقيقتين .

  • 3

    يذوب النشا فى مقدار 3 ملاعق ماء أو مرق ثم يضاف الى الخضراوات وتضاف صلصة الصويا وتقلب الخضراوات لمدة 5 دقائق .

  • 4

    يسخن المرق حتى يغلى ويضاف الى الخضراوات ويترك على نار هادئة حتى ينضج قليلا ثم يرفع عن النار ويسكب فى أطباق التقديم ويقدم ساخنا .