ابدأي طعامك بطبق شوربة لحم الغنم بالشوفان، مغذية سريعة وشهية.
Ingredients
- 0.25 ملعقة صغيرة - كمون .
- - لحم غنم حسب الرغبة. (مقطع)
- 4 كوب - ماء.
- رشّة - ملح ليمون ورشه جوزة الطيب. ورشه نعناع يابس.
- - الشبت أو البقدونس للتزيين
- 2 ملعقة - صلصة طماطم.
- 0.5 - ملعقلة فلفل حار أو . (حلو)
4 حبة - من كل من : طماطم وقرنفل.
- ملعقة صغيرة - فلفل أسود حب.
- 0.5 ملعقة - كبيره ملح.
- 2 عود - قرفة.
- 5 حبة - هيل.
- 6 ملعقة كبيرة - شوفان.
Preparation
-
1
نقوم بسلق اللحمة في الماء مع جميع البهارات بإستثناء ملح الليمون وتركها إلى أن تنضج ثمّ نصفيها من المرقة والبهارات.
-
2
نضع اللحمة والمرقة على النار ثمّ نضيف الطماطم المفرومة وصلصه الطماطم إليها وعندما تبدأ بالغليان يتم إضافة الشوفان.
-
3
نترك المكوّنات على درجة حرارة منخفضة إلى أن تنضج لمدّة من 5 الى 10 دقائق.
-
4
نقوم باضافة كلٍ من: الكمون وجوزة الطيب والفلفل الحار ونخلط المكوّنات جميعأ ثمّ نضيف ملح الليمون وتزينها بالبقدونس أو الشبت، ثمّ تقديمها.
I hope you enjoyed this recipe for easy red oat soup. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes for soups, stews and more!