للشوفان فوائد صحية لا تعد ولا تحصى، وللصائم حصة من هذه الفوائد الغذائية، يقدمها لك مطبخ سيدتي بطبق رائع الطعم من شوربة الشوفان بالخضار المغذية والطيبة على مائدتك الرمضانية 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?سخني زيت الزيتون في قدر عميق على نار متوسطة.

  • 2

    ?أضيفي البصل والكراث المفرومين للقدر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا وشفافا.

  • 3

    ?أضيفي الثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.

  • 4

    ?أضيفي الجزر وقلبي لمدة دقيقتين حتى يصبح طريا قليلاً.

  • 5

    ?أضيفي 6 أكواب من الماء ثم أضيفي البطاطس المقطعة مكعبات صغيرة ووق الغار و اتركي المزيج حتى يغلي.

  • 6

    ?خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة ساعتين ويمكن إضافة الماء حسب الحاجة في حال نقصت الكمية.

  • 7

    ?بعد مرور الساعتين أضيفي الشوفان والسبانخ واتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة مع التحريك.

  • 8

    ?تبلي الشوربة بالملح والفلفل وقدميها ساخنة.

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll try making it at home. If you do, please share a photo of your soup with me on social media using the hashtag #nowdlwaqty. I can’t wait to see what you come up with!