طريقة عمل شوربة اللازانيا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة اللازانيا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

ملح وفلفل للتزيين :

Preparation

  • 1

    في وعاء الطهي، سخني الزيت مع السجق المفروم على نار متوسطة الحرارة، قلبي لمدة 5 دقائق .

  • 5

    أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يصبح طرياً .

  • 9

    ثم أضيفي الثوم والتوابل ومسحوق الفلفل الأحمر .

  • 13

    أضيفي معجون الطماطم .

  • 17

    استمري في التقليب بواسطة ملعقة خشبية لبضع دقائق .

  • 21

    ثم أضيفي الطماطم وأوراق الغار ومرق الدجاج .

  • 25

    اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ثم أضيفي الملح والفلفل ومفروم الريحان الطازج .

  • 29

    في وعاء صغير، اخلطي كلا من ( جبن الريكوتا، جبن البارميزان، الملح والفلفل، الريحان ) امزجي المكونات بشكل جيد ثم اتركيها جانباً .

  • 33

    أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الشوربة وقلبي قليلاً .

  • 41

    تناولي شوربة اللازنيا كوجبة متكاملة مع خبز الثوم المحمص، وبالهنا والشفا .