شوربة الكينوا بالخضار .. لمحبي الأكلات بالكينوا الصحية والخفيفة، نقدم لك طبق مقبلات ساخن مميز، ومحضر بصدور الدجاج لوجبة متكاملة ولذيذة
Ingredients
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 6 كوب مرق دجاج
- علبة طماطم (مفرومة)
- 2 حبة الجزر (مفروم مكعبات)
- علبة الفاصوليا الحمراء (مغسولة ومصفاة)
- ملعقة صغيرة ريحان ناشف
- ملعقة صغيرة أوريغانو
- 1 ورقة ورق غار
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 صدر صدر الدجاج (مفروم مكعبات صغيرة)
- كوب الفاصوليا الخضراء (مفرزة)
- 0.5 كوب بقدونس (مفروم)
- 0.5 كوب كينوا
- ملعقة كبيرة برش البرتقال
- 0.33 كوب زيت الزيتون
Preparation
-
1
?سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر.
-
3
أضيفي الجزر والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
-
4
أضيفي الكينوا وبشر البرتقال وقلبي.
-
5
أضيفي الطماطم المعلبة والفاصوليا والملح والفلفل ومرق الدجاج وقلبي.
-
6
?تبلي الأرويغانو والريحان وغطي القدر واتركيه على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج و الخضراوات والكينوا.
-
7
?ازيلي القدر عن النار وأضيفي البقدونس وقدميها ساخنة.
That’s it! You now know how to make a delicious and healthy vegetable quinoa soup. This dish is perfect for a winter meal or a light lunch. If you make this soup, be sure to tag us on Instagram @now_dlwaqty so we can see your creation!