طريقة عمل شوربة الجزر بالكزبرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجزر بالكزبرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى
- 1 حبة بصل (مقطع شرائح)
- 450 جم جزر (مقطع شرائح)
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
- 1 لتراً مرق خضار
- باقة كبيرة من الكزبرة الخضراء ال (مفروم)
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
عند تناول الكثير من الأطعمة سريعة التحضير أو كما يطلق عليها الفاست فود والأطعمة الدهنية والسكرية فانها تؤثر على المزاج العام للانسان بالسلب كما أنها تُزيد الوزن وأحياناً قد تؤدى إلى مشاكل صحية أخرى لذلك ننصحك بتناول الطعام الصحى على قدر الإمكان على أن تكون وجبة الصباح وجبة جيدة و مرضية مثل الشوفان مع الفواكه المفضلة أو البيض بالخضار ، بالنسبة لوجبة الغذاء فيجب أن تكون متوازنة تتكون من الخضروات وبعض البروتينات والكربوهيدرات ، وجبة العشاء يكن أن تكون شوربة الجزر الصحية .
-
5
كل ما عليكى هو تقطيع الجزر والبصل والكزبرة الخضراء وبعد السلق فى مرق الخضار لمدة 20 دقيقة أضيفي باقى المكونات ( الكزبرة المطحونة – الملح – الفلفل الاسود ) ثم اهرسيها باستخدام الهاند بليندر وتناوليها ساخنة خاصة فى فصل الشتاء .