يعتبر طبق شوربة الجزر بالكاري، نوع من المقبلات الساخنة الطيبة والمميزة بنكهة بودرة الكاري المميزة حين إضافتها للأكلات، حضريها بطريقة سهلة، وتمتعي بمذاقها المميز 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?سخني الزيت في قدر سميك واسع على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.

  • 3

    أضيفي الجزر المفروم والكاري والمرق والماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركي الخليط حتى ينضج الجزر.

  • 4

    ?ازيلي الشوربة عن النار واطحنيها بمحضرة الطعام ثم أعيديها للقدر وسخنيها لمدة 5 دقائق.

  • 5

    ?اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

This is a great recipe for anyone looking for something different to make with their carrots. The curry powder gives the soup a unique flavor, and the addition of coconut milk makes it rich and creamy. I hope you enjoy this soup as much as I do!