طريقة عمل شوربة الجبنة الهولندية والبروكلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجبنة الهولندية والبروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?  ضعي الزبدة في إناء عميق على نار متوسطة، ثم ضعي المستكة والحبهان .

  • 2

    ?   أضيفي الكرات والبطاطس والماء ومكعبات مرقة الدجاج ماجي .

  • 3

    ?اتركي الخليط حتى يغلي، ثم اخفضي درجة الحرارة قليلاً وغطي الإناء واتركيه لمدة 20 دقيقة.

  • 4

    ?   أضيفي البروكلي واتركيه لمدة 5 دقائق، ثم ارفعي الإناء من على النار واتركيها تبرد.

  • 5

    ?   اضربي الشوربة في الخلاط حتى تحصلين على قوام كريمي خالي من أي تكتلات، ثم أعيديها مرة أخرى إلى الإناء.

  • 6

    ?   أضيفي اللبن وأعيدي تسخين الشوربة، ثم أضيفي الجبنة وقلبيها لبضعة دقائق قليلة أو حتى تذوب.

  • 7

    ?   قدمي شوربة الجبنة ساخنة وزينيها بقليل من الجبنة المبشورة.