شوربة الفطر والدجاج المشوي .. أعدي بأسهل الخطوات طريقة عمل وصفات المقبلات الساخنة الطيبة بطعم الفطر الرائع مع صدور الدجاج الخفيفة في طبق شهي ولذيذ ومغذي شاهدي:  شوربة المشروم بالكريمة السهلة بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    للدجاج: تُضاف مكوِّنات التتبيلة إلى وعاء، وتُخلط جيِّدًا، فيُتبَّل صدرا الدجاج بها. ويُدع الوعاء في البرَّاد لساعة. ثمَّ، يُسخَّن الزيت في صينيَّة الفرن، ويُشوى صدرا الدجاج لثلاث دقائق على كلِّ جانب، مع ملاحظة نضوجهما التامّ. ثمَّ، يُقطَّع صدرا الدجاج إلى شرائح رفيعة، ويتركان جانبًا.

  • 2

    للشوربة: تُسخَّن الزبدة في قدر على نار متوسِّطة الحرارة، فيُضاف فرم البصل والكرفس والثوم، مع التقليب لدقيقتين. ثمَّ، يُضاف الفطر، وتُقلَّب الخضراوات، حتى تصبح ملوَّنة بالبنِّي الفاتح. يتمُّ الاحتفاظ بملعقتين من هذا الخليط جانبًا، للتقديم.

  • 3

    يُضاف الدقيق بعدها، إلى خليط الخضراوات في القدر، مع الاستمرار في التقليب. ثمَّ، يُصبُّ الماء، فتُغطَّى القدر. ويُدع الخليط يغلي لنصف ساعة.

  • 4

    تُضرب الشوربة بشريط الخلَّاط الكهربائي، ثمَّ تُغلى لدقيقة مع الكريما والدجاج. ويُنثر  الملح والفلفل والزعتر.

  • 5

    طريقة التقديم: تُصبُّ الشوربة في طبق التقديم، وتُزيَّن بالكمِّ المحتفظ به من الخضراوات.

I hope you enjoyed this tutorial on how to make mushroom soup and grilled chicken. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.