طريقة عمل شوربة الفلفل الأصفر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الفلفل الأصفر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 7 حبة فلفل أصفر
- 5 ملعقة زيت زيتون
- 1 بصلة (مفروم)
- 1 ملعقة بابريكا
- 1 ملعقة زعتر
- 2 كوب مرق دجاج
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة فلفل
- 1 ملعقة دقيق
Preparation
-
1
ضعي الفلفل الأصفر في ورق الألومنيوم ثم اشويه في الفرن.
-
2
احضري وعاء وقلي البصل في زيت الزيتون حتى يصفر لونه.
-
3
أضيفي البابريكا، الزعتر، الملح والفلفل وقلّبي ثم أضيفي الفلفل الأصفر المشوي، ملعقة الدقيق والمرق واتركي الخليط على النار قليلاً.
-
4
اخلطيه بالمضرب الكهربائي ثم اتركيه ليسخن ثم قدميه.