طريقة عمل شوربة الدجاج الدسمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الدجاج الدسمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 لتراً بهريز لحم أو دجاج .
- 0.5 قطعة دجاجة مسلوقة و ا صغيرة . (مقطع)
- 2 ملعقة سمن .
- ملح وفلفل .
- 2 ملعقة دقيق .
- 2 ملعقة كريمة لبانى . (طازج)
Preparation
-
2
1- يحمر الدقيق فى السمن حتى يصير لونة أصفر ثم يضاف البهريز البارد دفعة واحدة مع التقليب المستمر ويضاف اليه الملح والفلفل ويترك ليغلى على نار هادئة لمدة 10 دقائق .
-
3
2- تضاف قطع الدجاج وتترك لتغلى مع الحساء .
-
4
3 – يرفع عن النار ويضاف اليه الكريمة اللبانى ويقدم ساخنا .