طريقة عمل شوربة الدجاج بالخضروات من المطبخ السورى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الدجاج بالخضروات من المطبخ السورى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعى الدجاجة الى 8 قطع ، واغسليها وجففيها جيداً .

  • 2

    قشرى كل من البطاطس والجزر وقطعيهم مكعبات متوسطة الحجم .

  • 3

    ثم احضرى وعاء عميق واسلقى به قطع الدجاج .

  • 4

    قومى بازالة الزبد”الريم” التي تظهر على السطح.

  • 5

    ثم قومى باضافة عود القرفة ومكعّبات مرقة الدجاج.

  • 6

    غطى الوعاء واتركيه على نارٍ خفيفة لمدّة 20 دقيقة.

  • 7

    ثم ضيفى مكعّبات الجزر والبطاطس والبصل الصغير والمشروم والفلفل الأسود والملح.

  • 8

    واتركى الوعاء على نار خفيفة حتى تمام النضج .

  • 9

    قدمى شوربة الدجاج بالخضروات مع الأرز أو الخبز .