شوربة البطاطس بالدجاج .. نوّعي بأطباق شوربات رمضان على سفرتك، وتعلمي بأسهل خطوات عمل طريقة إعداد شوربة البطاطس بصدور الدجاج الشهية، جربيها اليوم شاهدي: شوربة الكراث والبطاطس
Ingredients
- 2 صدر صدر الدجاج (مسلوق ومفروم)
- 2 حبة البطاطس (مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة)
- 5 كوب مرق دجاج
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة طماطم (متوسطة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات)
- ربع ملعقة صغيرة الكركم
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
سخني الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والكركم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.
-
3
أضيفي البطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الملح والفلفل والمرق واتركي المزيج حتى يغلي.
-
4
خففي النار وأضيفي الطماطم والدجاج وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج البطاطس جيداً.
-
5
يمكنك إضافة المزيد من الماء عند الحاجة.
-
6
ضعي الشوربة في طبق التقديم ووزعي البقدونس وقدميها ساخنة.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for chicken potato soup. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!