طريقة عمل شوربة الأرز التايلاندى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الأرز التايلاندى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخنى الزيت النباتى فى وعاء كبير على نار عالية ثم ضعى اللحم المفروم وصلصة الصويا وملعقة صغيرة من الصلصة الحارة .

  • 5

    يطهى اللحم لمدة 5 : 6 دقائق أو حتى ينضج ( يمكنكِ الاحتفاظ جانباً بملعقتين من اللحم المفروم للتزيين ) .

  • 9

    أضيفي كلا من ( الأرز المطبوخ – الزنجبيل – السكر – ما تبقى من الصلصة الحارة – مرق الدجاج – صلصة السمك – عصير الليمون ) وتطهى الشوربة وهى مغطاة لمدة 10 دقائق إذا كان الأرز مطبوخ أما فى حالة إستخدام الأرز غير المطبوخ فيتم الطهى لمدة 20 دقيقة .

  • 13

    أخيراً أضيفي الكزبرة الخضراء أو النعناع المفروم وقلبي .

  • 17

    انقلى الشوربة إلى طبق التقديم وزينيها باللحم المفروم إذا احتفظتِ بالقليل منه وتُقدم ساخنة ويمكن تناولها كوجبة كاملة .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 379 كالورى لكلا منهما .