طريقة عمل شوربة الأفوكادو والخيار

طريقة عمل شوربة الأفوكادو والخيار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الأفوكادو والخيار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 3 حبة أفوكادو، متوسطة الحجم
• 23 حبة 2 – 3 خيار (مفروم)
• 0.5 كوب أوراق النعناع ال (طازج)
• 1 جم حبة بصل صغيرة الح (مفروم)
• 0.5 حبة ليمون، عصيرها
• 1 كوب لبن زبادي
• 2 كوب مرق الخضار، باردة
• 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي أبيض

1 ملعقة صغيرة ملح للتزيين:

• بصل أخضر
• نعناع (طازج)
• زيت زيتون
• ملح خشن
• شريحة رقيقة من الفجل

Preparation

• 1

  المكونات المستخدمة.

• 5

  قطعي الأفوكادو إلى نصفين وأزيلي النواة ثم قشريه.

• 9

  ضعي الأفوكادو والخيار والنعناع والبصل وعصير الليمون والزبادي والخل والملح في وعاء معالج الطعام الكهربائي.

• 13

  اخفقي لمدة 2 – 3 دقائق وأضيفي المرق تدريجياً أثناء الخفق.

• 17

  ضعي الشوربة في طبق التقديم وزيني سطحه بشرائح الفجل والبصل الأخضر المفروم وغصن نعناع طازج ثم أضيفي رذاذ من زيت الزيتون.

• 21

  تناوليها فوراً واستمتعي بالحيوية والطاقة لآخر اليوم.