شوربة العدس التركية .. المطبخ التركي غني بالأطباق الشهية، اخترنا لك طريقة عمل شوربات رمضان الرائعة والطيبة، جربيها الآن تعلمي أيضاً:  شوربة عدس بالحامض

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل والثوم ورشة ملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.

  • 3

    أضيفي الجزر المبشور والفلفل الأسود والبابريكا والملح والكمون وقلبي لمدة دقيقتين.

  • 4

    أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم وحركي المزيج لمدة دقيقتين.

  • 5

    أضيفي العدس والماء وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.

  • 6

    يمكنك إضافة مزيد من الماء عند الحاجة.

  • 7

    أضيفي النعنع المجفف المطحون وقلبي.

  • 8

    اهرسي الشوربة بمحضرة الطعام أو الخلاط حتى تصبح ناعمة ثم أعيدي تسخينها وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

I hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!