يعتبر طبق الشوربة من أهم الأطباق على مائدة رمضان، ويتميز بالإضافة لطعمه اللذيذ فهو يعزز طاقة الجسم، ويقويه، ويمده بالنشاط.. حضرنا لك وصفة شوربة العدس الأصفر.. لنشاط وصحة دائمة في رمضان

Ingredients

Preparation

  • 1

    يغسل العدس الأصفر جيداً، ثم يصفّى.

  • 2

    يضاف العدس مع الماء إلى قدر كبيرة، وذلك على نار متوسّطة.

  • 3

    عندما يبدأ الماء بالغليان، يضاف إليه الجزر والبطاطس والطماطم، ويترك هذا الخليط على النار حوالي الساعة. ثم يصفّى، وينقل إلى قدر أخرى توضع على نارٍ هادئة. وينثر الملح والكمّون.

  • 4

    يقلى البصل مع زيت الزيتون، حتى يتحوّل لونه إلى الأشقر.

  • 5

    يسخّن الحساء، بعد ضربه بالخلاط الكهربائي، ويزيّن بالبصل المفروم، ويقدّم إلى جانبه الخبز الإفرنجي المحمّر وعصير الليمون الحامض.

  • 7

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

This yellow lentil soup is a comforting and hearty recipe that is perfect for a winter meal. I love how easy it is to make, and how versatile it is. You can add whatever vegetables you have on hand, and it will still taste great. This soup is also a great way to use up any leftover yellow lentils you may have. I hope you enjoy this recipe as much as I do!