طريقة عمل شوربة العدس الأحمر والكمون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس الأحمر والكمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب عدس احمر
- 2 جزرة (مقطع)
- 3 ملعقة زيت زيتون
- 4 كوب ماء
- 1 بطاطس (مقطع)
- 2 بصلة (مقطع)
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة فلفل
- 1 ملعقة كمون
- 2 فص ثوم (مفروم)
Preparation
-
1
قلّي البصل والثوم في ملعقتين من الزيت حتى يصفر لونهم.
-
2
أضيفي الجزر، الماء، البطاطس والعدس واتركي الخليط على النار حتى ينضج.
-
3
تبّلي بالملح، الكمون والفلفل ثم اخلطيه بالمضرب الكهربائي.
-
4
قدميه في أطباق التقديم.