طريقة عمل شوربة العدس الأحمر بالقمح والبطاطس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس الأحمر بالقمح والبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 ملعقة زيت زيتون
- 2 بصلة (مقطع)
- 1 كوب عدس احمر
- 1 كوب قمح
- 1 بطاطس (مقطع)
- 1 جزرة (مقطع)
- 2 فص ثوم (مقطع)
- 3 كوب مرق دجاج
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة كمون
- 1 ملعقة فلفل
Preparation
-
1
قلي البصل والثوم في الزيت حتى يصفر لونهم.
-
2
أضيفي الجزر، البطاطس، العدس واتركيهم على النار حتى تنضج المقادير.
-
3
أضيفي القمح، الملح، الفلفل والكمون واتركيهم على النار قليلاً.
-
4
اخلطي بالمضرب الكهربائي ثم ارفعيها على النار حتى تسخن ثم قدميها.