شوربة كريمة الدجاج بالذرة والفطر ... قدمي شوربة كريمة الدجاج بالذرة والفطر بمذاقها الشهي على سفرتك بطريقة سهلة وسريعة، تمتعي بالطعم مع عائلتك وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة القرع بالكريمة بالفيديو
Ingredients
- 0.5 كوب صدر الدجاج (مخلي ومقطع إلى مكعبات)
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 0.5 كوب كريمة الطبخ
- 0.5 كوب الفطر
- 2 فص الثوم
- ملعقة كبيرة زيت الذرة
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- رشّة جوزة الطيب
- كوب مرق دجاج
- 2 كوب الماء (مغلي)
- 0.5 كوب الذرة
Preparation
-
1
في مقلاة على النار بها زيت الذرة يشوح الدجاج حتى ينضج، ثم يضاف إليه الفطر والذرة.
-
2
يشوح الدقيق في الزبدة بطنجرة على النار حتى يتغير لون الدقيق إلى الذهبي، ثم يضاف الماء المغلي ومرق الدجاج مع التقليب السريع بالمضرب اليدوي، مع الاستمرار في التقليب حتى يغلي.
-
3
يضاف الفطر والدجاج والكريمة مع استمرار التقليب مرة أخرى.
-
4
يضاف الملح والتوابل إلى الشوربة، مع التقليب حتى تزيد كثافة الشوربة.
-
5
تقدم ساخنة مع الليمون.
