طريقة عمل شوربة فول نابت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة فول نابت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يغسل الفول وينقع بالماء لمدة يومين مع تغيير الماء كل 12 ساعة.

  • 2

    ثم يقشر الفول النابت ويغسل جيدا ويصفى.

  • 3

    ثم نضعة فى إناء مع لتر ونصف من الماء ونضعة على النار حتى يغلى مع نزع الريم.

  • 4

    نضيف البصلة ويترك على نار هادئة لمدة ساعة أو لحين أن ينضج الفول.

  • 5

    يرفع من على النار ويترك حتى يهدأ ثم نضعة فى الخلاط ونخلط جيدا حتى ينعم الخليط ويمكن أن يخفف بقليل من الماء إذا كان سميك.

  • 6

    يوضع فى إناء على النار ثانيا ويتبل بالملح والفلفل والكمون ويترك حتى يغلى ثم يرفع من على النار.

  • 7

    يوزع فى أطباق التقديم ويوزع فوقة الزيت وعصير الليمون والنعناع المجفف يقدم مع خبز محمص بالهنا والشفا.