لتشجعي عائلتك وأطفالك خاصة بتناول طبق الشوربة، حضري لهم شوربة الدجاج بالكريمة، طبق كله لذة وغني
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 2 عود الكرفس (مفروم ناعم)
- 3 حبة الجزر (مقطع مكعبات صغيرة)
- 0.5 كوب طحين
- 7 كوب مرق دجاج
- 1 ورقة ورق غار (لورا)
- 2 صدر صدر الدجاج (مسلوق ومقطع مكعبات متوسطة)
- 0.5 كوب كريما سائلة (للطهي)
- ملعقة كبيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة البقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
?تذاب الزبدة في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ويُضاف إليها البصل، الجزر، والكرفس. و تُغطى المقلاة، وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التقليب.
-
2
?يضاف الطحين مع التقليب المستمر، ويُترك الخليط على النار لمدة دقيقتين.
-
3
?يضاف خليط الطحين مع الخضار إلى مرق الدجاج مع التقليب المستمر ويترك المرق على النار ليغلي. ونضيف ورق الغار للمرقة ثم تخفف النار ويترك على النار لمدة 15 دقيقة.
-
4
?تُضاف قطع الدجاج المسلوقة، وتُترك على النار حتى الغليان، ثم تُرفع الشوربة من على النار.
-
5
?تضاف الكريما، والملح، والفلفل الإسود للشوربة، وتصب الشوربة في أطباق التقديم، وتزين بالبقدونس المفروم.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
That's it! You've now made a delicious and creamy chicken soup. Serve it with some crusty bread and enjoy. I'm sure your family and friends will love it too. Thanks for following along and I hope you enjoy the soup.
