طريقة عمل سحلب جوز الهند بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سحلب جوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 كوب حليب
- 1 كوب جوز هند (ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة سحلب
- 0.5 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة ماء الورد
- 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
Preparation
-
1
في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب وجوز الهند. ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الحليب لمدة ٥ إلى ٦ دقائق. صفي الحليب من جوز الهند. تخلصي من جوز الهند وأعيدي الحليب إلى القدر.
-
2
في طبق صغير ضعي السحلب والسكر. قلبي المواد ليختلط السحلب تماما مع السكر.
-
3
أضيفي السكر على الحليب. باستعمال ملعقة خشبية قلبي السحلب إلى أن يغلي ويصبح سميك القوام.أضيفي ماءالورد وماءالزهر.
-
4
أسكبي السحلب في أطباق تقديم فردية. أنثري القرفة، الزنجبيل والمكسرات. قدمي مباشرة