طريقة عمل شاي مثلج بالخوخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاي مثلج بالخوخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 حبة خوخ طازجة إلى شرائح (مقطع)
- 0.75 كوب سكر
- 32 ملعقة صغيرة 3 شاي أخضر أو 2 كيس شاي أخضر
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو عود فانيليا
- 0.5 كوب 4 ماء
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- مكعب ثلج
Preparation
-
1
في وعاء كبير، أضيفي السكر مع 2/1 1 كوب ماء، اتركي الماء حتى تغلي ثم أضيفي الخوخ والفانيليا، غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 10 – 15 دقيقة .
-
5
ارفعي الوعاء عن النار ثم اهرسي الخوخ وصفيه، أضيفي الشاي الأخضر ( يمكنكِ إستخدام الشاي الأحمر ) ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 5 – 6 دقائق، صفي المشروب مرة أخرى بواسطة مصفاة ضيقة الثقوب .
-
9
ضعي الشاي الأخضر بالخوخ في الثلاجة حتى يبرد تماماً، ثم ضعي قليل من شرائح الخوخ والثلج في أكواب التقديم .
-
13
صبي المشروب في أكواب التقديم .
-
17
قدميه بارداً في الصيف الحار، جربي الشاي المثلج بالفواكه .