من المطبخ التركي حضرنا لكِ طريقة تحضير شاورما اللحم حضريها وأخبرينا بالنتيجة. جربي أيضًا: الشكشوكة على الطريقة التركية

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي الثوم المهروس وعصير البرتقال وعصير الليمون والخل وزيت الزيتون في وعاء.

  • 2

    أضيفي الملح وبهارات الشاورما والفلفل الأسود والهيل.

  • 3

    أضيفي اللحم المقطع شرائح رفيعة وقلبي حتى تتجانس المكونات وغطي الطبق وأدخليه الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو ليلة كاملة.

  • 4

    ?سخني القليل من الزيت في قدر على النار، أضيفي اللحم المنقوع ثم قلبي لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الشاورما جيداً.

  • 5

    قدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو البطاطس المسلوقة.

I hope you enjoyed this post on how to make meat shawarma the Turkish way. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about Turkish cuisine, be sure to check out our other posts. Thanks for reading!