طريقة عمل شاورما الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاورما الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.

  • 5

    أضيفي إلى الدجاج باقي المقادير وقلبي جيداً، غطي الدجاج بكيس بلاستيك واحتفظي بالوعاء في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل ويُفضل ليلة كاملة.

  • 13

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج، وقلبي الدجاج مرة واحدة على الجهة الأخرى في منتصف المدة.

  • 17

    اتركي قطع الدجاج لتبرد قليلاً ثم قطعيها إلى قطع صغيرة على لوح التقطيع الخشبي.

  • 21

    سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي لمدة 3 – 4 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً (يمكنكِ إضافة قليل من الملح والفلفل حسب الذوق).

  • 25

    قدمي شاورما الدجاج مع الأرز على سفرتك، سوف تكون بهذا الشكل.

  • 29

    الطريقة الثانية: طهي الشاورما على الشواية: اغرسي قطع الدجاج في أسياخ خشبية منقوعة في الماء لمدة ساعة ثم ادهني الشواية بقليل من الزيت وسخنيها على حرارة متوسطة.

  • 33

    قلبي الدجاج على الشواية لمدة 5 دقائق لكل جهة أي 20 دقيقة، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة وقلبيها بقليل من الزيت أو الزبدة.

  • 37

    ضعي شاورما الدجاج في طبق التقديم وتناوليها مع السلطة والثومية والحمص بالطحينة.