طريقة عمل سحابة البيض – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سحابة البيض – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 5

    ادهنى مقلاة غيرلاصقة بالقليل من زيت الزيتون ثم ضعى قطعة مربعة من ورق الزبدة وادهنيها أيضاً بزيت الزيتون ثم سخنى المقلاة على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة .

  • 9

    أضيفي الثوم المعمر إلى بياض البيض المخفوق وباستخدام ملعقة ضعى بياض البيض المخفوق فوق ورق الزبدة .

  • 13

    قومى بعمل فجوة فى منتصف بياض البيض وضعى بداخلها صفار البيض ويطهى البيض على نار منخفضة لمدة 5 دقائق .

  • 17

    انقلى البيض إلى طبق التقديم مع إضافة رشة ملح وفلفل أسود حسب الذوق وزينه بالثوم المعمر وقدميه على الفور .

  • 21

    هذه الفكرة رائعة ومميزة لتقديم البيض للضيوف فى الافطار .