صفيحة اللحم بخبز التوتيلا بالفيديو .. تعرف الصفيحة بأنها من أشهر المأكولات الشامية والتي تشتهر بها، شاهدي بالفيديو طريقة مبتكرة وجديدة لتحضير الصفيحة الشهية بخطوات سهلة وبطعم شهي ومميز
Ingredients
- 1 حبة طماطم (مقطعة)
- 1 حبة فليفلة خضراء (حلوة)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم)
- 0.5 قرن فلفل أخضر (حار)
- ربع كوب النعناع (طازج)
- 0.5 كوب بقدونس (طازج ومفروم)
- 4 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة الطحينية
- 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ملعقة صغيرة دبس الفليفلة
- ملعقة كبيرة ملح
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة السمنة (مذابة)
- قليل الزيت النباتي (لدهن صينية الفرن)
- خبز التورتيلا (حسب الذوق)
- 2 ملعقة كبيرة صنوبر (للتزيين)
Preparation
-
1
ضعي في المطحنة الكهربائية الطماطم والفليفلة الخضراء، والبصل، الفلفل الحار، النعناع الأخضر، والبقدونس المفروم، واللبن الزبادي، والثوم المهروس، وعصير الليمون، والطحينة، ودبس الرمان، والبهارات المشكلة، وصلصة الطماطم، ودبس الفليفلة والملح، واطحني المقادير جيداً.
-
2
ضعي اللحمة المفرومة بطبق الخلط، وأضيفي خليط الخضار عليها، ثم أضيفي السمنة، واخلطي المكونات باستخدام ملعقة.
-
3
ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت، وافردي خبز التورتيلا، ووزعي كمية من اللحمة المفرومة المتبلة على وجه الخبز.
-
4
زيني بحبات من الصنوبر.
-
5
أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 170 حتى تستوي اللحمة وتتحمر.
I hope you enjoyed this video on how to make a plate of meat with tortilla bread. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our channel for more great videos like this one!