طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالسبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج المحشية بالسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو صدور دجاج بدون عظم أو جلد
- ملح وفلفل
- زعتر بودرة
- 6 مردة
- 0.5 كيلو سبانخ
- ملعقة زيت
- فص ثوم
- بشرة جوزة الطيب
- ملعقة كبيرة كريمة
- جبنة موتزاريلا
- صوص طماطم
Preparation
-
1
إفتحى صدور الدجاج مثل السندويتش وتبليها بالملح وفلفل وزعتر بودة و مستردة .
-
2
والسبانخ قومى بعملها سوتيه فى مقلاة مع ملعقة زيت وفص ثوم وتتبليها بملح وفلفل وبشرة جوز الطيب و الكريمة طهى .
-
3
ثم إحشي الدجاج بالسبانخ وفى مقلاة ساخنة فيها زيت شوحى الدجاج على الجانبين وصدور الدجاج .
-
4
ثم ضعيها فى صينية وعليها الجبنة الموتزاريلا وعلى الفرن تكمل تسوية والجبنة تسيح على الدجاج .
-
5
وقدميها على صوص الطماطم بالأعشاب .