طريقة عمل ساندويتش الخضروات المشوية بالدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش الخضروات المشوية بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 بصلة حمراء متوسطة الحجم
- 1 باذنجان رومى صغير الحجم
- 2 طماطم (مقطع مكعبات)
- 500 جم صدور دجاج بدون جلد وعظم
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.5 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 100 جم جبن فيتا
- 0.25 باقة بقدونس (مفروم)
- 4 خبز بلدى
Preparation
-
1
قطعى جميع الخضروات الي مكعبات أو شرائح ثم قلبيهم معا وضعيهم في صينية بايركس .
-
9
في وعاء صغير ضعي ( الثوم المفروم – عصير الليمون – زيت الزيتون – الزعتر – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبي المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد .
-
13
أضيفي هذا الخليط الي الخضروات وقلبي بشكل جيد بحيث تتغلف كل الخضروات بالتتبيلة .
-
17
اشوى الدجاج والخضار في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 400 لمدة 60 دقيقة مع التقليب كل 20 دقيقة .
-
21
بعد أن تنضج وزعى الجبن الفيتا المفتت والبقدونس المفروم وقلبي .
-
29
يقدم الدجاج والخضار المشوى في الخبز أو العيش البلدى وهو دافئ .
-
33
تصلح هذه الوصفة بشكل كبير للسحور في رمضان ويمكن أيضا أن تقدم كصينية أو طاجن كطبق رئيسى .