طريقة عمل ساندوتش على الطريقة الكوبية

طريقة عمل ساندوتش على الطريقة الكوبية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندوتش على الطريقة الكوبية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• شريحة لحم بقري (بيف)
• 1 كوب عصير برتقال
• 1 ملعقة صغيرة بذور الكمون
• 1 ملعقة صغيرة بذور الكزبرة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 6 شطائر خبز
• الجبن السويسري (مبشور)
• شريحة الخيار المخلل
• 6 مردة

Preparation

• 1

  ضعي اللحم وعصير البرتقال وبذور الكمون والكزبرة والملح والفلفل في وعاء الطهي ببطء على درجة حرارة منخفضة لمدة 7 – 8 ساعات حتى يصبح اللحم طرياً.

• 5

  قطعي اللحم إلى شرائح ثم افردي الخردل على شريحة واحدة من الخبز وأضيفي اللحم والجبن والمخلل ثم غلفي الساندويتش بورق القصدير.

• 9

  ضعي الساندويتش المُغلف في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 – 4 دقائق لكل جانب واستخدمي مقلاة أخرى في الضغط على الساندويتش بدلاً من استخدام آلة تحضير ساندويتشات بانيني.

• 13

  ارفعي الساندويتش من المقلاة وقطعيه إلى نصفين ثم قدميه فوراً مع البطاطس المحمرة.