أعدّ "الشيف" أحمد سليمان هذا الطبق في مطعم "الإلمنتس"، بفندق "فورسيزنز"، بالرياض هذا الطبق الشهي من الريزوتو بالزعفران
Ingredients
- 4 0.5 كوب مرق دجاج (قليل الملح، المقادير لخلطة الزعفران)
- ربع ملعقة صغيرة الزعفران (المقادير لخلطة الزعفران)
- ملعقة صغيرة زيت الزيتون (المقادير لخلطة الزعفران)
- 0.5 كوب البصل (المفروم، المقادير لخلطة الزعفران)
- 0.5 كوب الأرز الإيطالي (قصير الحبة، المقادير لخلطة الزعفران)
- 2 كوب جبنة بازميزان (مبشورة، المقادير لخلطة الزعفران)
- حسب الرغبة ملح (المقادير لخلطة الزعفران)
- حسب الرغبة الفلفل (المقادير لخلطة الزعفران)
- حفنة أوراق الريحان (المغسولة بالماء المغلي المضاف إليه الملح، ومجفّفة، لخلطة الريحان)
- فص الثوم (لخلطة الريحان)
- كوب زيت الزيتون (لخلطة الريحان)
Preparation
-
1
لإعداد خلطة الريحان: يخلط كلّ من الثوم والريحان وزيت الزيتون جيداً، حتى يتشكّل مزيج متجانس.
-
3
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على
Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make saffron risotto. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!