روستو دجاج تندوري بالفيديو من الأطباق المنتشرة في كل العالم، بسبب مذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، اختار لكم مطبخ سيدتي طبق روستو دجاج نتدوري، الطيب والمميز، تابعوا مدونة الطعام منار مجدي في هذا الفيديو، حتى تأخذوا سرّ هذه الوصفة المميزة من منار عالنار
Ingredients
- 1500 جم الدجاج
- 250 جم زبادي
- ملعقة كبيرة الصلصة
- 5 فص الثوم (كبير الحجم / مهروس)
- ملعقة صغيرة الزنجبيل (مهروس)
- ملعقة صغيرة بهارات الجرام ماسالا
- ملعقة صغيرة الكركم
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة
- ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- 0.5 ملعقة صغيرة الشطة (جافة)
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مقطع شرائح)
- 1 حبة ليمون (صغير الحجم / مقطع شرائح)
- 3 ملعقة كبيرة الزيت
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (طازج)
Preparation
-
1
تنظف الدجاجة جيدا وتجفف ثم تربط الأرجل.
-
2
في وعاء كبير توضع جميع المكونات عدا شرائح البصل وشرائح الليمون.
-
3
تتبل الدجاجة جيداً من الداخل والخارج بخليط التتبيلة توضع في البراد لمدة 3 ساعات أو قبل بليلة.
-
4
توضع شرائح البصل وشرائح الليمون في قاع الصينية مع كوب كبير من الماء ثم توضع في فرن ساخن على حرارة هادئة 140 درجة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين حتى تكتسب اللون الذهبي .
I hope you enjoyed this recipe for tandoori chicken risotto. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you liked this video, be sure to subscribe to our channel for more great recipes!