طريقة عمل رومى برجر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رومى برجر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء كبير ضعي كلا من (لحم الرومى المفروم – الملح – الفلفل الاسود – الرسيستير شاير – الصلصة الحارة – صفار البيضة في حال استخدامها ) وقلبي المكونات كلها بشكل جيد ثم شكليهم علي شكل 4 فطائر .

  • 5

    في مقلاة كبيرة أذيبى 1 معلقة كبيرة من الزبدة مع معلقة كبيرة من الزيت علي درجة حرارة عالية ثم ضعي فطائر البرجر وانتظرى حتى تنضج تماما ويكون لونها بنى حوالي 4 الي 5 دقائق علي كل جانب .

  • 13

    في وعاء صغير ضعي الجبن الكريمى أو جبن الماعز مع البيستو صوص وقلبيهم جيدا بحيث لا يكون بها أي تكتلات (هنا مستخدم البيستو صوص بالطماطم المجففة (اختياري)) .

  • 21

    افردى طبقة من خليط البيستو بالجبن علي أنصاف الخبز .

  • 25

    ثم ضعي فوقها شريحة من الرومى برجر وعليها 2 شريحة من الطماطم والافاكادو حسب الرغبة وأخيرا ضعي أوراق ريحان .

  • 29

    أغلقي الساندويتش وقدميه مع البطاطا المقلية اللذيذة .