طريقة عمل وصفه مصورة رز باللية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير وصفه مصورة رز باللية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب أرز مغسول ومصفى
- 0.25 كوب لية ضانى دهن مقطع مكعبات صغيرة ( 50 جرام )
- 0.5 ملعقة صغيرة 1و ملح
Preparation
-
1
المكونات المستخدمة .
-
5
ضعى مكعبات اللية فى وعاء غير لاصق على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية حتى تذوب معظم اللينة ( تتحول الى سمنة ) ويأخذ الجزء الصلب منها اللون الذهبى .
-
9
سوف تكون بهذا الشكل .
-
13
أضيفي الارز والملح وقلبيهم مع اللية قليلا .
-
17
ثم أضيفي ماء مغلى بما يكفى بتغطية الارز ب 2سم واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة عالية حتى يتشرب الماء ثم اخفضى درجة الحرارة واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الارز .
-
21
قدمى الارز الابيض باللية مع معظم انواع الخضار المطبخ خاصة مع البامية .
-
25
ملاحظة لذيذة : هذا الارز عالى السعرات الحرارية ولا يصلح تناوله لمرضى الكولسترول .