دجاج كشميري وصفة دجاج لذيذة مفعمة بالتوابل تقدم مع البرياني او تكون بديلا لدجاج البرياني ، وهي قادمة الينا من كشمير بين الهند وباكستان .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء على نار متوسطة نضع الزيت وعندما يحمى نشوح البصل حتى يدبل.

  • 2

    نضيف الخردل و معجون الثوم والزنجبيل الفلفل والقرفة والبهارات والكاري ونقلب.

  • 3

    نصيف قطع الدجاج ونقلب على الجهتين حتى يحمروا ويكتسبوا اللون الذهبي.

  • 4

    نضيف حليب جوز الهند والملح ويقلبوا ويغطى القدر حتى ينصج الدجاج.

  • 5

    عند نضوج الدجاج نضيف الكريما ونقلب .

  • 6

    يغطى القدر ويتركوا حوالي مدة ٥ دقايق على نار هادئة .

That wraps up our post on how to make a Kashmiri chicken recipe. We hope you found the information and instructions helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And if you try making the recipe, be sure to let us know how it turns out!