طريقة عمل وافل الشوفان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير وافل الشوفان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مقادير كريمة الخفق :-

Preparation

  • 1

    ضعى المكونات الجافة فى وعاء كبير وقلبيهم معاً ( دقيق الشوفان – دقيق القمح – البيكنج بودر – بيكربونات الصوديوم – الملح – القرفة ) .

  • 5

    ضعى فى وعاء آخر المكونات السائلة ( الزبدة – البيض – العسل – الفانيليا – زيت جوزالهند ) واخفقيهم معاً بقوة ثم أضيفي الحليب وقلبي مرة أخرى .

  • 9

    أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات السائلة على مرتين وقلبيهم معاً بحيث تندمج المكونات فقط ( لا تقومى بالتقليب كثيراً ) ثم اتركى الخليط ليرتاح لمدة 10 دقائق .

  • 13

    قومى بتسخين جهاز صنع الوافل ثم ضعى العجينة فى المكان المخصص واتبعى التعليمات المرفقة به بحيث يأخذ الشوفان اللون الذهبى البنى من الخارج ويكون هش ولذيذ .

  • 17

    اخفقي الكريمة مع السكر البودرة باستخدام مضرب السلك الكهربائى على سرعة متوسطة ثم أضيفي الفانيليا وقلبي مرة أخرى حتى تشكل قمم قاسية .

  • 21

    انقلى الوافل إلى طبق التقديم وقدميه مع مربى الراوند الصحية وملعقة كبيرة من الكريمة المخفوقة وزينيه بالنعناع الطازج ويُقدم على الفور .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ الاستغناء عن مربى الراوند والكريمة المخفوقة وتقديم الوافل مع شراب القيقب أو الصوص المفضل ، يمكنكِ تخزين الكريمة المخفوقة فى الثلاجة وهى مغطاة لمدة يوم واحد مع مراعاة خفقها مرة أخرى قبل الاستخدام .