استخدمي بقايا البطاطس المهروسة لصنع وافل لذيذ مليء بجبنة تشيدر والكريمة الحامضة. إذا تبقى لديك كمية من البطاطس المهروسة من عشاء الليلة الماضية وتريدين استخدامها، جددي هذه البقايا واصنعي وافل البطاطس المهروسة بجبنة التشيدر. يتم طهي البطاطس المهروسة وجبنة تشيدر والكريمة الحامضة والبصل الأخضر لتصبح وافل شهي مقرمش يمكن تقديمه مع بيض العيون المقلي للتغميس. يمكنك أيضا تقديمه مع المرق أو كطبق جانبي للدجاج المقلي. وهذا الوافل يجعل أي وجبة لذيذة، سواء الإفطار أو الغذاء أو العشاء.
Ingredients
- 2 كوب البطاطس (المهروسة)
- 2 حبة البيض
- 0.5 كوب الكريما الحامضة
- 0.5 كوب دقيق (لجميع الاستعمالات)
- كوب جبن التشيدر (مبشورة)
- ربع كوب البصل الأخضر (المقطع إلى شرائح رقيقة)
- ملعقة كبيرة مسحوق الثوم
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
?سخني جهاز الوافل والفرن على الدرجة الدافئة. بطني صينية الخبز بورق خاص بالخبز وضعيها جانبا.
-
2
?اخلطي في وعاء كبير البطاطس المهروسة والبيض والكريمة الحامضة إلى أن تحصلي على مزيج ناعم.
-
3
?ضعي الجبن والبصل والتوابل واخلطي جيدا.
-
4
?رشي جهاز الوافل بسبراي الطهي المانع للالتصاق وصبي حوالي نصف مزيج البطاطس في وسط الجهاز.
-
5
?أغلقي الغطاء واطهي لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل وجبة وافل أو إلى أن يصبح مقرمشا وذهبي اللون. ضعي كل قطعة وافل تم طهيها على ورق الخبز وأبقيها دافئة في الفرن حتى وقت التقديم.
-
6
?كرري العملية ببقية مزيج البطاطس إلى أن تخبزي جميع قطع الوافل.
-
7
?قدمي الوافل دافئا مع بيض عيون مقلي ورشة من الصلصة الحارة.
That’s it for this week’s mashed potato waffle with cheddar cheese and sour cream recipe. I hope you enjoyed it and found it helpful. As always, if you have any questions or comments, feel free to reach out to me on social media or in the comments section below.