طريقة عمل انشيلادا الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير انشيلادا الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 رقائق التورتيلا الصغيرة
- 0.25 كوب صلصة انشيلادا
- 3 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
- 0.66 كوب تمزيقة صدور الدجاج
- 0.66 كوب جبن الشيدر (مبشور)
- 0.33 كوب جبن مطبوخ (مبشور)
Preparation
-
5
في قوالب القلوب الصغيرة، ضعي 1 ملعقة كبيرة من صلصة انشيلادا ( ثم سطح قلوب التورتيلا بزبدة الفول سوداني ) وضعيها فوق الصلصة .
-
9
أضيفي طبقة من الدجاج ( حوالي 3/1 كوب ) ثم ضعي 1 ملعقة كبيرة صلصة انشيلادا مرة أخرى، وأخيراً ضعي 3/1 كوب من مبشور جبن الشيدر الحادة، كرري ذلك مرة أخرى باختلاف نوع الجبن .
-
13
ضعي قوالب القلوب في صينية خبز وغطيها بورق القصدير ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة .
-
21
اتركي انشيلادا الدجاج لتبرد مدة 5 دقائق ثم مرري سكين أو ملعقة طعام بلاستيكية عند حواف القوالب ثم ضعي قلوب الدجاج في طبق التقديم .
-
25
زيني قلوب انشيلادا الدجاج بصلصة الانشيلادا أو الكاتشب وقدميها فوراً مع مخلل الخيار والكريمة الحامضة .
-
26
جربي أيضاً، دجاج القلوب المقرمش .