طريقة عمل انشيلادا الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير انشيلادا الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 5

    في قوالب القلوب الصغيرة، ضعي 1 ملعقة كبيرة من صلصة انشيلادا ( ثم سطح قلوب التورتيلا بزبدة الفول سوداني ) وضعيها فوق الصلصة .

  • 9

    أضيفي طبقة من الدجاج ( حوالي 3/1 كوب ) ثم ضعي 1 ملعقة كبيرة صلصة انشيلادا مرة أخرى، وأخيراً ضعي 3/1 كوب من مبشور جبن الشيدر الحادة، كرري ذلك مرة أخرى باختلاف نوع الجبن .

  • 13

    ضعي قوالب القلوب في صينية خبز وغطيها بورق القصدير ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة .

  • 21

    اتركي انشيلادا الدجاج لتبرد مدة 5 دقائق ثم مرري سكين أو ملعقة طعام بلاستيكية عند حواف القوالب ثم ضعي قلوب الدجاج في طبق التقديم .

  • 25

    زيني قلوب انشيلادا الدجاج بصلصة الانشيلادا أو الكاتشب وقدميها فوراً مع مخلل الخيار والكريمة الحامضة .

  • 26

    جربي أيضاً، دجاج القلوب المقرمش .