طريقة عمل مينى بيتزا علي شكل القلوب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مينى بيتزا علي شكل القلوب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 5

    استخدمى القوالب الدائرية التى تكون مفتوحة من أسفل (الموجودة في الصورة ) وادهنيها بالقليل من الزيت , ثم اقطعى العجين الي شرائط طولية وضعيها داخل هذه القوالب واضغطى عليها من الجانبين .

  • 6

    استخدمى قطع من ورق الالمونيوم (الفويل) ولفيهم اسطوانات ثم ضعيهم في كل قالب من الطرف العلوى بحيث يصبح يأخذ شكل العجين من الداخل شكل القلب .

  • 10

    سوف تكون بهذا الشكل .

  • 14

    ضعي في قاع القالب (الجزء السفلى المفتوح) قلوب العجين المخبوزة من قبل واضغطى عليها .

  • 15

    ثم ضعي فى كل قالب معلقة صغيرة من صلصة البيتزا أو المكرونة وفوقها جبن موتزريلا مبشورة وفوق الجبنة أوراق سبانخ والريحان و شرائح الببرونى أو أي حشوة أخرى تحبيها, ثم كررى الطبقات مرة ثانية .

  • 19

    استخدمى بواقي العجين ولفيها أو ابرميها وشكلى منها أشكال قلوب ثم ضعيها علي حفة القالب الموجود به البيتزا .

  • 23

    اخبزى قلوب البيتزا في الفرن علي درجة حرارة 400 لمدة 15 الي 20 دقيقة أو حتى تنضج ويصبح لونها ذهبى , ثم اتركيها لتبرد 5 :10 دقائق .

  • 27

    بعد أن تبرد اخرجيها من القوالب بعناية وتخلصى من ورق الفويل ثم قدميها لأحبائك في عيد الحب .