طريقة عمل مينى بيتزا علي شكل القلوب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مينى بيتزا علي شكل القلوب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 باكيت 1 عجينة الباف بارى المجمدة
- 0.25 كوب صلصة بيتزا أو صلصة مكرونة
- 0.5 كوب جبن موتزريلا (مبشور)
- الحشوة (أوراق السبانخ طازجة وشرائح ببرونى )
Preparation
-
5
استخدمى القوالب الدائرية التى تكون مفتوحة من أسفل (الموجودة في الصورة ) وادهنيها بالقليل من الزيت , ثم اقطعى العجين الي شرائط طولية وضعيها داخل هذه القوالب واضغطى عليها من الجانبين .
-
6
استخدمى قطع من ورق الالمونيوم (الفويل) ولفيهم اسطوانات ثم ضعيهم في كل قالب من الطرف العلوى بحيث يصبح يأخذ شكل العجين من الداخل شكل القلب .
-
10
سوف تكون بهذا الشكل .
-
14
ضعي في قاع القالب (الجزء السفلى المفتوح) قلوب العجين المخبوزة من قبل واضغطى عليها .
-
15
ثم ضعي فى كل قالب معلقة صغيرة من صلصة البيتزا أو المكرونة وفوقها جبن موتزريلا مبشورة وفوق الجبنة أوراق سبانخ والريحان و شرائح الببرونى أو أي حشوة أخرى تحبيها, ثم كررى الطبقات مرة ثانية .
-
19
استخدمى بواقي العجين ولفيها أو ابرميها وشكلى منها أشكال قلوب ثم ضعيها علي حفة القالب الموجود به البيتزا .
-
23
اخبزى قلوب البيتزا في الفرن علي درجة حرارة 400 لمدة 15 الي 20 دقيقة أو حتى تنضج ويصبح لونها ذهبى , ثم اتركيها لتبرد 5 :10 دقائق .
-
27
بعد أن تبرد اخرجيها من القوالب بعناية وتخلصى من ورق الفويل ثم قدميها لأحبائك في عيد الحب .