طريقة عمل ميكاتو بالكراميل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ميكاتو بالكراميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.75 كوب حليب
- 4 ملعقة كبيرة إسبرسو
- 1 كوب ماء
- 28 جم فانيليا سائلة ( لكل 225 جرام حليب )
- صوص الكراميل
Preparation
-
1
في إبريق معدني أو وعاء صغير، ضعي الحليب على نار هادئة ثم ضعي ميزان الحرارة المعدني بداخله، اتركي الحليب حتى تصل حرارته إلى 165 درجة ( حتى يغلي تقريبا ) .
-
5
امزجي الماء مع الاسبرسو والفانيليا، وفي كوب التقديم ضعي قليل من صوص الكراميل .
-
9
صبي الحليب ثم صبي خليط الاسبرسو .