طريقة عمل متبل الزهرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير متبل الزهرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 رأس زهرة متوسط الحجم ( قرنبيط )
- 3 ملعقة كبيرة طحينة
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادى
- 1 ملعقة صغيرة خل
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- زيت نباتى للقلى
للتزيين :-
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بقدونس أو كزبرة خضراء (مفروم)