طريقة عمل متبل الباذنجان باللبنة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير متبل الباذنجان باللبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يشوى الباذنجان فوق النار حتى ينضج ويسهل نزع القشر ة الخارجية .

  • 2

    يهرس الباذنجان بواسطة شوكه لتحويلة الى هخريسة خشنه .

  • 3

    يضاف الثوم واللبنة الى الباذنجان ويخلط الكل جيدا بواسطة ملعقة حتى الحصول على مزيج متجانس .

  • 4

    يسكب المزيج فى طبق التقديم .

  • 5

    يزين ببذور الرمان الحامض والبقدونس والزيت .

  • 6

    يقدم الطبق بمثابة نوع من المقبلات .